Úlfar Finnbjörnsson er sprenglærður matreiðslumaður úr Garðabænum. Hann útskrifaðist úr Hótel- og veitingaskólanum 1987 og segir leiðina eingöngu hafa legið upp á við síðan. Hann hefur átt viðkomu víða á ferlinum m.a. í sjónvarpi, rekið sinn eigin veitingastað og undanfarin 5 ár hefur hann starfað sem kokkur og blaðamaður á Gestgjafanum auk þess að taka að sér veislur í heimahúsum, sinna vöruþróun í hinum ýmsu fyrirtækju og elda fyrir auglýsingar. Þess má til gamans geta að Úlfar eldaði alla hamborgarana sem sjá má á þessari heimasíðu. Úlfar býr ásamt eiginkonu sinni, syni og tveimur hundum í Mosfellsbænum og segir að eldri dóttirin kíki oft við þótt hún sé flutt að heiman. Hann sér yfirleitt um matreiðsluna á sínu heimili en segist stundum hleypa frúnni að pönnunum. Létt, ferskt og ódýrt eru einkunnarorð Úlfars í eldhúsinu heima hjá sér og hann segist oft grípa til hamborgaranna. Úlfar hefur sérstakan áhuga á öllu sem tengist náttúrunni. Ef það er eitthvað sem hægt er að rækta og borða er ekki ólíklegt að það sé að finna í garðinum hjá Úlfari. Hann er einnig mikill dýramaður og á hunda, kanínur, dúfur, fasana, lynghænur, hesta og fjöldann allan af skrautfiskum.