Sveinn er hagfræðinemi og ráðgjafi hjá Sparnaði. Hann segist vera Árbæingur í húð og hár en matreiðsluáhugi hans hófst í kringum störf hans í kjötborðinu í Nóatúni í Rofabæ og með eldamennsku í góðra vina hópi. Helstu afrek hans á þessu sviði segir hann vera þau að fá hamborgarauppskriftina sína birta á þessari heimasíðu en hamborgari Sveins var valinn úr stórum hópi þátttakenda í hamborgaraleik Bylgjunnar og Íslandsnauts.

Á heimili Sveins er það móðir hans sem eldar oftast enda býr hann enn í foreldrahúsum. Sveinn tekur sig þó stundum til og eldar fyrir foreldrana, sérstaklega ef það á að vera eitthvað virkilega flott því hann hefur meira gaman af veislueldamennsku..

Sveinn segist vera ósköp venjulegur strákur fyrir kannski utan það að hann er nokkuð lunkinn í að spúa eldi. Helstu áhugamál hans eru íþróttir, þá helst boltaíþróttir, en hann stundar sjálfur lyftingar og æfði fótbolta til margra ára. Að auki stundar hann laxveiði.

Um þennan hamborgara
„Ég var einn heima og ákvað að nota allt sem til var í ísskápnum til að búa til hamborgara. Hann varð mjög góður og þegar ég sá keppnina auglýsta fannst mér sniðug hugmynd að senda inn þessa uppskrift.“